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Aiguillettes de canard sauce orange et miel

Par Serge
https://cuisine.land/astuces-et-recettes/3273-recette-aiguillettes-de-canard-sauce-orange-et-miel.html

Plat
2 Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

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Aiguillettes de canard sauce orange et miel

Ingrédients :

Ingrédients / pour 2 personnes

6 aiguillettes de canard
huile d'olive
1 orange
1 cuillère à café de miel
sel
poivre
2 cuillères à soupe de fond de veau Maggi
1 oignon
persil plat
eau (10 cl)

Préparation :

1 Diluez le fond de veau Maggi dans l'eau. Réservez. Épluchez et coupez en morceaux l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

2 Faites cuire les aiguillettes de canard 3 min. Retirez les aiguillettes de la poêle.

3 Pressez l'orange. Ajoutez le jus d'orange et le fond de veau dilué dans la poêle.

4 Ajoutez le miel, le sel et le poivre. Laissez cuire 2 min. Mélangez.