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Aiguillettes de canard sauce orange et miel

Par Serge
https://cuisine.land/astuces-et-recettes/3273-recette-aiguillettes-de-canard-sauce-orange-et-miel.html

Plat
2 Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients :

Ingrédients / pour 2 personnes

6 aiguillettes de canard
huile d'olive
1 orange
1 cuillère à café de miel
sel
poivre
2 cuillères à soupe de fond de veau Maggi
1 oignon
persil plat
eau (10 cl)

Préparation :

1 Diluez le fond de veau Maggi dans l'eau. Réservez. Épluchez et coupez en morceaux l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Faites cuire les aiguillettes de canard 3 min. Retirez les aiguillettes de la poêle.

Pressez l'orange. Ajoutez le jus d'orange et le fond de veau dilué dans la poêle.

Ajoutez le miel, le sel et le poivre. Laissez cuire 2 min. Mélangez.