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Poivrons à l'huile
Par Serge
https://cuisine.land/astuces-et-recettes/2768-recette-poivrons-a-l-huile.html
Apero
Ingrédients :
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivrons orange
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel et poivre
1 poivron jaune
1 poivrons orange
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation :
- Mettre les poivrons sur la plaque du four et les faire cuire jusqu'à coloration
- Les sortir du four et attendre qu'ils soient refroidis ou pour dans un sac en plastique pour les plus robuste
- Enlever leur peau et les graines à l'intérieur
- Couper en lamelles les poivrons et les mettre dans un pot
- Couvrir d'huile d'olive
- Ajouter l'ail coupé le finement possible (à presse ail c'est le mieux)
- Saler et poivrer à votre convenance.
- Laisser reposer