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PETITS NIDS DE PÂQUES !
Par Serge
https://cuisine.land/astuces-et-recettes/2739-recette-petits-nids-de-paques.html
Dessert
(pour 30 minis nids)
Ingrédients :
4 blancs d'oeufs
_ 50g de poudre d'amandes
_ 50g de farine
_ 70g de beurre fondu
_ 130g de sucre glace
_ 1 pincée de levure chimique
_ 65g de vermicelles au chocolat
_ 50g de poudre d'amandes
_ 50g de farine
_ 70g de beurre fondu
_ 130g de sucre glace
_ 1 pincée de levure chimique
_ 65g de vermicelles au chocolat
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et laissez tiédir.
Mélangez les blancs d'oeufs avec le sucre glace.
Ajoutez la poudre d'amandes, la farine et levure.
Versez le beurre fondu et mélangez le tout, ensuite les vermicelles de chocolat.
Versez dans de petits moules à savarins et enfournez pour 10/12 min de cuisson.
Démoulez les petits nids lorsqu'ils ont bien refroidis.
Retournez-les et ajoutez un peu de pâte à tartiner au centre de chaque nid.
Réservez au frais au moins 30 min.
Décorez de petits oeufs pastels, de petits sujets type poussin, poule, ou autres ....
Il ne vous reste plus qu'à déguster !