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Salade composée sauce au thon

Par Amérindian-rit
https://cuisine.land/amerindian/5032-recette-salade-composee-sauce-au-thon.html

Entrée
4 Préparation : 10 min Cuisson : 1 min Repos : 1 min

Une salade tout en fraicheur qui se prépare en un tour de main

Salade composée sauce au thon

Ingrédients :

feuilles de salade
4 tomates
4 oeufs durs
quelques petites crevettes décortiquées
1 petite boite de thon à l'huile
crème fraîche épaisse ou yaourt à la grecque
3 cs de mayonnaise
1 cs de moutarde
3 cs a jus de citron

Fleur de tomate :

1 tomate

Préparation :

Vous pouvez remplacer la crème fraiche par un yaourt grecque pour plus de légèreté 

  • Disposez les feuilles de salade dans un plat de présentation, ajoutez tomates et oeufs durs coupés en rondelles puis les crevettes.
  • Dans un bol, mélangez le thon avec son huile, le jus de citron, la mayonnaise, la moutarde et diluer le tout avec la crème fraîche jusqu'au obtenir une sauce fluide (mais pas liquide). Salez et poivrez.
  • Nappez les ingrédients du plat de cette sauce.

 

Fleur de tomate :