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Béchamel light
Par alimentationWW
https://cuisine.land/alimentationww/7241-recette-bechamel-light.html
Plat
6 
Préparation : 2 min
Cuisson : 5 min
Portion qui convient bien à un gratin chou fleur / brocolis pour 6 personnes environ
Ingrédients :
- 500 ml lait écrémé (5 pp)
- 40 g de maïzena (4 pp)
- sel poivre (0)
- herbes épices (0)
- 40 g de maïzena (4 pp)
- sel poivre (0)
- herbes épices (0)
Préparation :
Dans une casserole, délayer la maïzena dans le lait froid puis faire épaissir sur le feu. Ajouter herbes et/ou épices au choix (ici cumin et paprika). Et c'est déjà prêt, pour des gratins 0 culpabilité !