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Muffin façon clafoutis cerise - 2pp
Par alimentationWW
https://cuisine.land/alimentationww/6084-recette-muffin-facon-clafoutis-cerise-2pp.html
Goûter Dessert
4 
Préparation : 3 min
Cuisson : 27 min
Souhaitant un dessert à base de cerise et individuel, me voila à tenter un clafoutis dans des moules à muffins en silicone... Il sont un peu "tordus" mais ça fonctionne, bien d'ailleurs...
Ingrédients :
- 1 œuf (2 pp)
- 40g de farine (4 pp)
- 100 ml de lait écrémé (1 pp)
- 2 grains de sel (0)
- 5g de sucre (1 pp)
.
- facultatif : une goutte d'extrait d'amande amère
.
- 12 cerises bigarreaux bien mûres
- 40g de farine (4 pp)
- 100 ml de lait écrémé (1 pp)
- 2 grains de sel (0)
- 5g de sucre (1 pp)
.
- facultatif : une goutte d'extrait d'amande amère
.
- 12 cerises bigarreaux bien mûres
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, battre l'oeuf puis ajouter la farine. Mélanger puis ajouter les autres ingrédients. L'appareil est liquide.
Disposer 3 cerises lavées et équeutées dans chaque moule à muffin. Recouvrir de pâtes et enfourner entre 25 et 30 minutes...
Ils ont une forme originale et ils sont bons :-) Recette à multiplier pour réalisé un clafoutis dans un grand moule (je dirai x3 pour un moule à tarte)