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Bowlcake banane cacao dôme Nutella - 5 pp (6 SP)

Par alimentationWW
https://cuisine.land/alimentationww/3239-recette-bowlcake-banane-cacao-dome-nutella-5-pp-6-sp.html

Petit déjeuner Brunch
Pour 1 personne Préparation : 10 min Cuisson : 3 min

Ingrédients :

- 1 petite banane mûre (0)
- 100 g de fromage blanc 0% (1 pp) 1 SP
- 5g de cacao non sucré (0 pp) 1 SP
- 2g ou 1 CS sucralose (0)
- 30g de flocons au choix, ici mélange de 5 flocons, ou encore 30g de son ou semoule fine (3 pp) 3 SP
- 1 blanc d'oeuf (0)
- 1 pincée de levure chimique (0)

- 1 cc de Nutella (1 pp) 1 SP

Préparation :

Etape 1 : possible de la réaliser la veille comme moi. Dans un bol (pas trop évasé si vous souhaitez le démouler), écraser grossièrement la banane à la fourchette. Y ajouter le fromage blanc, le cacao et l'édulcorant avec de bien remélanger. Verser les flocons choisis (ou le son ou la semoule) et mélanger une dernière fois.
Soit placer au frais une nuit, soit continuer avec l'étape 2.

 

Etape 2 : si le bol a passé la nuit au frigo, bien mélanger pour obtenir une texture homogène (les flocons auront gonflés). Ajouter la pincée de levure et le blanc d'oeuf et encore une fois, bien mélanger. Placer le bol au mico-ondes à 750W pendant 2 minutes, ouvrir la porte quelques instants; et faire chauffer à nouveau 1 minute.


Etape 3 : laisser refroidir quelques instants. Placer une assiette à dessert à l'envers sur le bol et retourner le tout. Secouer un peu en maintenant le bol contre l'assiette et... Tadam !

Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter une cuillère à café de Nutella en guise de topping.
Déguster encore chaud, c'est encore meilleur !