Biebeleskass (Alsace) - 7 pp (6 SP)
Par alimentationWW
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Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Ma premiere "recette" de l'année en direct du Bitcherland... Comment ca vous ne savez pas où c'est ? La péninsule de Moselle qui entre dans l'Alsace. Un repas typique que l'on connaît ici, des pommes de terre avec du fromage blanc salé. Si, si, c'est bon ! Normalement les pommes de terre sont rissolées et on ajoute du lait au fromage blanc pour une faire une sauce. Bref voici mon repas de ce soir ! Bon appétit à ceux qui veulent tester
Ingrédients :
2tr de jambon (2 pp) 1 SP.
100g de fromage blanc 0% (1 pp) 1 SP.
Sel poivre épices (paprika et pointe de curry pour moi) 0 SP.
Préparation :
C'est tout simple !
Il suffit de faire cuire deux pommes terre à la vapeur (environ 200g une fois cuites) et de mélanger le fromage blanc avec les épices de votre choix (sel poivre et ciboulette habituellement).
Tailler le jambon en lamelles et servez tout ensemble.
Simple, legere et bon, que demander de plus apres les festivités ?