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Patates douces rôties au four

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/7096-recette-patates-douces-roties-au-four.html

Plat
3 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Idéal en accompagnement de poisson, de viande blanche ou de purée de pommes de terre.

Patates douces rôties au four

Ingrédients :

- 2 patates douces
- 2 CS d'huile d'olive
- ail en poudre
- sel, poivre
- persil

Préparation :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Eplucher et couper les patates douces en cubes.
  • Mettre les cubes de patates douces dans un plat. Ajouter l'huile d'olive, l'ail, le sel, le poivre et le persil. Bien mélanger pour imprégner les cubes du mélange.
  • Tapisser la plaque du four de papier cuisson et bien étaler les cubes de patates douces.
  • Cuire au four une vingtaine de minutes. ( La durée de cuisson varie en fonction de la taille des cubes et de la nature du produit: frais ou surgelé. Pour vérifier que les patates douces sont cuites, piquer avec un couteau.)