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Crème de lentilles vertes

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/7095-recette-creme-de-lentilles-vertes.html

Entrée Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 300g de lentilles vertes
- 3 carottes
- 2 échalotes
- 1,2 L d'eau
- 1 cube bouillon volaille
- 1CS d'huile d'olive

Préparation :

  • Eplucher et couper les échalotes et les carottes.
  • Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive quelques minutes.
  • Ajouter les carottes et les lentilles.
  • Ajouter ensuite l'eau et le cube bouillon. Bien mélanger.
  • Laisser mijoter à petit bouillon et à couvert pendant 30 min. 
  • Mixer la préparation et server très chaud.

Cette recette s'adapte facilement au Cookeo:

  • Suivre toutes les étapes de la recette.
  • Cuisson sous pression 10min.