Imprimer
Crème de lentilles vertes
Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/7095-recette-creme-de-lentilles-vertes.html
Entrée Plat
4 
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Facile, délicieuse et rapide à préparer.
Ingrédients :
- 300g de lentilles vertes
- 3 carottes
- 2 échalotes
- 1,2 L d'eau
- 1 cube bouillon volaille
- 1CS d'huile d'olive
- 3 carottes
- 2 échalotes
- 1,2 L d'eau
- 1 cube bouillon volaille
- 1CS d'huile d'olive
Préparation :
- Eplucher et couper les échalotes et les carottes.
- Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive quelques minutes.
- Ajouter les carottes et les lentilles.
- Ajouter ensuite l'eau et le cube bouillon. Bien mélanger.
- Laisser mijoter à petit bouillon et à couvert pendant 30 min.
- Mixer la préparation et server très chaud.
Cette recette s'adapte facilement au Cookeo:
- Suivre toutes les étapes de la recette.
- Cuisson sous pression 10min.
Pour une crème encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter 25cl de crème fraîche.