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Gratin de pâtes au chorizo
Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/7056-recette-gratin-de-pates-au-chorizo.html
Plat
4 
Ingrédients :
- 220 g de pâtes
- 100 g de chorizo
- 250 g de tomates cerises
- 500 ml de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 60 g de gruyère râpé
- sel, poivre
- 100 g de chorizo
- 250 g de tomates cerises
- 500 ml de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 60 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation :
- Faire cuire les pâtes al denté.
- Dans une casserole, chauffer un peu de lait puis délayer la maïzena, ajouter le reste du lait ensuite mélanger jusqu’à épaississement.
- Ajouter le chorizo coupé en morceaux puis mélanger.
- Melanger les pâtes avec la béchamel au chorizo.
- Dans un plat à gratin, déposer les pâtes. Disposer ensuite les tomates cerises et parsemer de fromage râpé.
- Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C.