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Jardinière de légumes au Cookeo

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5514-recette-jardiniere-de-legumes-au-cookeo.html

Plat
6 Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Pour un plat complet, j'ajoute des aiguillettes de poulet.

Jardinière de légumes au Cookeo

Ingrédients :

- 500g de pommes de terre
- 200g de petits pois surgelés
- 400g de carottes
- 300g de haricots verts surgelés
- 1 oignon
- 150g de lardons
- 210g d'aiguillettes de poulet
- 270 ml d'eau
- 1 bouquet garnis
- 1 coeur de bouillon de légumes
- sel, poivre

Préparation :

  • Éplucher les carottes et les pommes de terre. 
  • Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
  • En mode dorer faire revenir les lardons,les carottes et l'oignon émincé. Ajouter ensuite les aiguillettes de poulet.
  • Ajouter ensuite les pommes de terre, les petits pois et les haricots verts.
  • Verser l'eau.
  • Ajouter le coeur de bouillon de légumes, le bouquet garni, saler et poivrer.
  • Cuisson rapide 10 minutes.

Cette recette peut-être adaptée en fonction de vos envies. On peu ajouter des champignons frais, de la salade, des navets,... On peut mettre des boulettes de viandes à la place des aiguillettes de poulet.