Gâteau façon congolais

Par Anastasia74
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Goûter Dessert

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Idéal pour recycler les blanc d'oeufs.

Ingrédients :

– 200 grammes de noix de coco râpée
– 3 blancs d’oeufs
– 100 grammes de sucre semoule

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.
Mélangez le sucre et la noix de coco. Ajoutez les blancs d’oeufs et mélangez progressivement.
Disposez la préparation dans un moule préalablement beurré à l'aide d'une cuillère.
Enfournez pour 10 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.