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Tarte au thon et courgette

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5133-recette-tarte-au-thon-et-courgette.html

Entrée Plat
6 Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Tarte au thon et courgette

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette
- 1 échalote
- 2 CS d'huile d'olive
- 2 CS de vin blanc
- S/P
- 2 petites boite de thon ou une grosse
- 3 CS de crème liquide
- mozzarella


Préparation :

  • Faire préchauffer le four à 180°C.
  • Éplucher et laver la courgette. La couper en fines rondelles.
  • Dans une sauteuse, faire revenir l’échalote finement ciselée dans l'huile d'olive. Ajouter la courgette, le vin blanc et laisser cuire environ 5 minutes (2 minutes au Cookeo en cuisson sous pression).
  • Dans un moule, dresser la pâte feuilletée.
  • Mélanger le thon avec le sel et le poivre. Le disposer sur la pâte à tarte.
  • Ajouter ensuite la courgette bien égouttée.
  • Pour finir, ajouter la mozzarella.
  • Cuisson au four pendant environ 30 minutes.