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Gâteau de semoule au chocolat

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/4961-recette-gateau-de-semoule-au-chocolat.html

Petit déjeuner Goûter Dessert
6 Préparation : 25 min Cuisson : 35 min
Gâteau de semoule au chocolat

Ingrédients :

- 1L de lait
- 3 œufs
- 50g de beurre
- 150g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de chocolat noir (ou plus pour les gourmands)
- 150g de semoule fine

Préparation :

  • Verser le lait dans une casserole, ajouter 30g de beurre et le sachet de sucre vanillé. Porter à ébullition. Verser la semoule en pluie en tournant vivement au fouet.
  • Cuire 10 à 15 minutes sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'à épaississement. Ajouter le chocolat. Ôter du feu et laisser refroidir.
  • Casser les œufs, les battre en omelette et ajouter le sucre. Incorporer-les à la semoule.
  • Beurrer un moule et y verser la préparation.
  • Cuisson au four 30- 35 minutes à 180 degrés.