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Endives pommes de terre et dés de jambon Cookeo

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/4932-recette-endives-pommes-de-terre-et-des-de-jambon-cookeo.html

Plat
2 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
Endives pommes de terre et dés de jambon Cookeo

Ingrédients :

- 4/5 endives
- 2 pommes de terre coupées en rondelles
- 1 oignon
- 200g de dés de jambon
- 15 cl de crème liquide
- 1CS d'huile d'olive
- 1 CS de sauce soja (optionnel)
- sel/poivre

Préparation :

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
  • Effeuiller les endives.
  • Dans le panier vapeur, placer les rondelles de pommes de terre et les endives. 
  • Ajouter 250 ml d'eau dans la cuve du Cookeo.
  • Cuisson rapide 10 minutes. 
  • Mettre de côté.
  • En mode Dorer, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et la sauce soja,
  • Ajouter les dés de jambon.
  • Faire revenir 2-3 minutes.
  • Ajouter les pommes de terre et les endives. Assaisonner.
  • Mode réchauffer environ 10 minutes.