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Gratin de chou-fleur et pommes de terre
Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/4413-recette-gratin-de-chou-fleur-et-pommes-de-terre.html
Plat
4 
Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Cette recette s'adapte très bien avec du chou blanc.
Ingrédients :
- 1 chou fleur ou 1/2 chou blanc
- 5 pommes de terre
- béchamel
- gruyère râpé
- S/P
- 5 pommes de terre
- béchamel
- gruyère râpé
- S/P
Préparation :
- Couper le chou en morceaux et le blanchir 5 min.
- Eplucher les pommes de terre et les couper en quartier.
- Cuire le chou et les pommes de terre (à la vapeur pour moi).
- Disposer le chou et les pommes de terre dans un plat allant au four.
- Assaisonner et napper de béchamel.
- Parsemer de gruyère râpé.
- Passer au four environ 10 min à 180°C pour gratiner.
Au cookeo: cuisson des légumes 15 min en mode cuisson rapide. (3e étape)
Vous pouvez ajouter des lardons pour un plat complet.