Ingrédients :
4 escalopes de poulet
2 oignons
Huile d olive
Crème fraîche ou lait de coco ( 2 c à soupe )
Cacahuète
Curry ( 2 c à café )
Curcuma ( 2 c à café )
Poivre
Sel
Préparation :
Pelez les oignons
Couper les escalopes en cube
Faites revenir les oignons dans l huile d olive avec les epices
Ajoutez ensuite les cubes de poulet , laisser mijoter 15 minutes
Ajoutez la crème ou le lait de coco , puis les cacahuètes concassées
Laissez mijoter 15 minutes
Salez , poivrez
Servir avec un riz parfumer au curry
Il est très important de chauffer les épices avec les oignons , elles libèrent ainsi toutes leurs saveurs .
Répondre
🍴 La newsletter Zezette
Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Zezette.