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Gâteau au yaourt coeur surprise au chocolat

Coût : Bon marché

Difficulté : Moyen
Dessert
Préparation : 30 min
Cuisson : 53 min

Ingrédients :

-7 œufs


-1 yaourt


-1 demi pot de yaourt d'huile


-90 g de beurre


-2 pots de yaourts de sucre+ 90 g


- 2 pots de yaourts de farine+ 40 g


-2 tablettes de chocolat noir


- 1 sachet de levure chimique


-le zeste d'1 orange


-100 ml de crème liquide


Préparation :

Préchauffez votre four à 200° C (thermostat 6-7).

Faites fondre le beurre et 1 tablette de chocolat noir 2 minutes.

Ajoutez 3 œufs, 90 g de sucre et 40 g de farine. Mélangez et versez dans un moule à tarte beurré et fariné. Faites cuire 12 à 13 minutes.

Laissez tiédir, démoulez et découpez le maximum de cœur(environs 15 maxi) à l'aide d'un emporte pièces

Superposez-les encore tièdes les uns sur les autres en formant un "boudin" et retournez un verre mesureur dessus pour les maintenir droits. placez au congélateur 40 minutes.

Dans un saladier, mélangez le yaourt, l'huile, les pots de farine et de sucre, 4 œufs, le sachet de levure et le zeste d'orange.

Dans un petit moule à cake beurré et fariné, ajoutez un peu de pâte à l'orange puis déposez le "boudin" de cœurs au chocolat bien dur. Versez le reste de pâte et faites cuire 40 minutes.

Au bout de 20 minutes, couvrez d'une feuille d'aluminium.

Laissez refroidir le gâteau. Faites fondre le chocolat restant avec la crème et versez dessus. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Et voilà!!!

Tags : #vegetarien

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