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voyage par le palais

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Gratin de macaronis au brocoli et au jambon

Plat
Gratin de macaronis au brocoli et au jambon
Regale :
4 personnes
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

Ingrédients pour 4 personnes :



200 g de pâtes (pennes ou macaronis)


200 g d’épaule jambon de dinde ou autre


500 g de brocoli


50 cl de crème liquide


60 g de parmesan


Sel et poivre.



Préparation :

Préchauffez votre four à 210°C.

Faites chauffer un litre d’eau dans une grande casserole. Nettoyez les brocolis, ôtez les parties abimées. Coupez-les en petits bouquets. Débitez les tiges en tronçons de moins d’un centimètre d’épaisseur.

Quand l’eau bout, jetez-y les brocolis. Faites-les cuire 10 minutes, puis sortez-les avec une écumoire et laissez-les égoutter de côté.
Mettez les pâtes à cuire dans l’eau bouillante des brocolis. Égouttez-les.
Coupez le jambon en dès.

Dans un plat à gratin, déposez les pâtes, les brocolis et les dès de jambon. Mélangez avec la crème. Saupoudrez de parmesan râpé.

Enfournez et laissez gratiner 10 minutes.

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