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Gratin de macaronis au brocoli et au jambon
Par nora
https://cuisine.land/voyage-par-le-palais/2357-recette-gratin-de-macaronis-au-brocoli-et-au-jambon.html
Plat
4 
Ingrédients :
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de pâtes (pennes ou macaronis)
200 g d’épaule jambon de dinde ou autre
500 g de brocoli
50 cl de crème liquide
60 g de parmesan
Sel et poivre.
200 g de pâtes (pennes ou macaronis)
200 g d’épaule jambon de dinde ou autre
500 g de brocoli
50 cl de crème liquide
60 g de parmesan
Sel et poivre.
Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C.
Faites chauffer un litre d’eau dans une grande casserole. Nettoyez les brocolis, ôtez les parties abimées. Coupez-les en petits bouquets. Débitez les tiges en tronçons de moins d’un centimètre d’épaisseur.
Quand l’eau bout, jetez-y les brocolis. Faites-les cuire 10 minutes, puis sortez-les avec une écumoire et laissez-les égoutter de côté.
Mettez les pâtes à cuire dans l’eau bouillante des brocolis. Égouttez-les.
Coupez le jambon en dès.
Dans un plat à gratin, déposez les pâtes, les brocolis et les dès de jambon. Mélangez avec la crème. Saupoudrez de parmesan râpé.
Enfournez et laissez gratiner 10 minutes.