Veloutée de potimarron

Name: Veloutée de potimarron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: un potimarron.; 2 oignons; créme fraiche; 100g de noisette concassé et torréfier.

soupe et velouté

Préparation :
15 min

Cuisson :
20 min

Coût :
Très bon marché

Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

un potimarron.

2 oignons

créme fraiche

100g de noisette concassé et torréfier.

Préparation :

Laver le potimarron à l'eau sans l'éplucher. Le couper en 2 et enlever les pépins. Couper ensuite entièrement le potimarron en morceaux ajouter deux oignons
Mettre les morceaux de potimarron oignons dans une marmite et couvrir d'eau, saler et laisser 20 minutes à cuire.
Enlever la marmite du feu et mixer
ajouter votre crème une pincé d’éclat de noisette c est une tuerie