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Vachement bon

Des bons petits plats pour les petits et les grands.

Purée de patate douce au lait de coco

Pour 4 personnes
Purée de patate douce au lait de coco
Plat

Une recette d'accompagnement 

Temps de préparation : 25 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

800 gr de patate douce


20 cl de lait de coco


20 gr de beurre


Noix de muscade


Sel, poivre


Préparation :

- Épluchez et coupez les patates douces en morceaux.

- Faites cuire dans une casserole d'eau salée pendant 10 min environ. Egouttez.

- Écrasez avec un presse purée.

- Ajoutez le beurre et petit à petit le lait de coco.

- Saupoudrez de noix de muscade de sel et de poivre.

- Mélangez bien.

Au moment de servir vous pouvez mettre de la noix de coco râpée par dessus.

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