Imprimer
Gratin d'ecrassé
Par Titoune
https://cuisine.land/vachement-bon/2780-recette-gratin-d-ecrasse.html
Plat
2 
Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min
Petit plat pour ma fille et moi même.
Ingrédients :
2 carottes
2 petites pommes de terre
1/4 de choux fleur
3 c à s de sauce soja
30 gr de conté râpé
10 gr de noisettes concassées grossièrement
sel,poivre, cumin poudre
2 petites pommes de terre
1/4 de choux fleur
3 c à s de sauce soja
30 gr de conté râpé
10 gr de noisettes concassées grossièrement
sel,poivre, cumin poudre
Préparation :
- Épluchez les carottes, les pommes de terre et les couper en rondelles.
- Coupez votre choux fleurs
- Mettez tous les légumes à cuire à la vapeur environ 25 min.
- Préchauffez le four à 200 °C
- Une fois les légumes cuits, écrasez les à la fourchette afin qu'il reste des petits morceaux. Puis ajoutez le soja et le conté râpé.
- Assaisonnez de sel, poivre et de cumin puis versez dans votre plat à gratin.
- Parsemez de conté restant, de noisettes concassées.
- Passez au four entre 15 et 20 min, jusqu'à que le gratin soit bien doré.