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les recettes de sophie

passionnée et gourmande, j'aime partager mes recettes. il ne suffit pas de grand chose pour faire une bonne recette

Roses des sables

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Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 5 min
Pour 6 personnes
Roses des sables
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 morceaux d'écorces d'orange confite


200 g de chocolat noir


50 g de beurre


2 c à s de jus d'orange


130 g de pétales de maïs



Préparation :

Détailler les écorces d'orange en tout petits cubes.

Casser le chocolat en morceaux, couper le beurre en petits morceaux et les mettre dans un saladier avec le jus d'orange.

Faire fondre au bain-marie, pour obtenir une préparation lisse.

Hors du feu, ajouter les cubes d'écorces, bien mélanger.

Incorporer les pétales de maïs et mélanger délicatement.

Laisser refroidir 5 mn.

Disposer une feuille de papier cuisson, avec une cuillère, déposer des petits tas de préparation.

Mettre au réfrigérateur durant au moins 2 heures ou 1 heure au congélateur

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