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les recettes de sophie

passionnée et gourmande, j'aime partager mes recettes. il ne suffit pas de grand chose pour faire une bonne recette

Tarte au lardon et camembert

Entrée
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 40 min
Pour 4 personnes
Tarte au lardon et camembert
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée


½ camembert


125 g de lardon fumé


1 oignon


2 œufs


20 g de beurre


1 petite tasse de lait


3 c à s de crème fraîche


Sel, poivre, persil



Préparation :

Pour 4 tartelettes ou 1 grande tarte

Préchauffer le four à 180° (th6)

Mettre la pâte brisée dans les ou le moule à tarte

Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec le beurre puis ajouter les lardons,

Mettre l’oignon et lardon dans le moule et le camembert  coupé en tranche

Dans un saladier mélanger les œufs, la crème, le lait, sel, poivre et persil

Verser le tout dans les ou le moule à tarte et cuire 30/35 minutes

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