Suivre ce blog

Connexion




les recettes de sophie

passionnée et gourmande, j'aime partager mes recettes. il ne suffit pas de grand chose pour faire une bonne recette

Mini cake ou cake au thon et aux poivrons

EntréeApero
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Pour 6 personnes
Mini cake ou cake au thon et aux poivrons
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

150 g de farine


3 œufs


10 cl de lait écrémé


1 cuillère à soupe d'huile d'olive


2 poivrons (un rouge et un vert)


1 boîte de thon au naturel de 190 g (soit 140 g net égoutté)


1 sachet de levure chimique


1 pincée de sel


2 pincées de poivre


3 pincées d'herbes de Provence


Quelques gouttes de Tabasco (4-5 gouttes)



Préparation :

Préchauffer le four à 180°c (th6).

Couper les poivrons en lanières. Les faire cuire au four micro-ondes : mettre les lanières de poivrons dans un récipient adapté au four micro-ondes et couvrir le plat de film transparent étirable. Chauffer à 900 watts pendant 7 minutes environ (les poivrons doivent ressortir tendres). De cette manière, les poivrons cuisent à la vapeur grâce à l'eau qu'ils dégagent.

Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine et la levure.

 Ajouter ensuite l'huile d'olive, le lait, le sel, le poivre, les herbes de Provence et le Tabasco. Incorporer ensuite à la préparation les poivrons et le thon émietté.

Verser la préparation dans un moule à cake  et cuire 50 minutes à 180°c.

Pour les mini cakes cuire 30 minutes.

Bon appétit.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre