Préchauffer le four à 180° (th6)

Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles a la mandoline.

 Disposer  les rondelles de pommes de terre dans des moules a muffins en silicone.

Dans une terrine, fouetter les œufs avec la crème et le lait. Ajoutez ensuite la noix de muscade, le set  et poivre.

Verser  le mélange sur les pommes de terre.

Mettre au four 20/25 minutes

Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un couteau.

Servir  ces petits gratins de pommes de terre en entrée ou en accompagnement d’une viande rouge ou blanche ou une bonne salade verte.