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les recettes de sophie

passionnée et gourmande, j'aime partager mes recettes. il ne suffit pas de grand chose pour faire une bonne recette

Verrines de thon et betterave

Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 1 min
Pour 4 personnes
Verrines de thon et betterave
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

200 g de betterave



140 g de thon égoutté



75 g de Boursin



100 g de ricotta



Sel, poivre



2 C à S de persil ciselé


Préparation :

Mixer le thon et la ricotta, saler, poivrer puis ajouter le persil ciselé

Couper les betteraves en cubes et les mixer avec le bousin

Dans les verrines faire une couche de thon ricotta puis une de betterave Boursin recommencer l’opération 2 fois

Finir la décoration avec un petit morceau de thon

Mettre les verrines au frais

On change de pièce ?

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