Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étaler la pâte dans le moule.

Sur le fond de pâte mettre les lardons et le jambon coupé en petits morceaux.

Couper les pommes de terre en rondelles et les déposer sur les lardons

Disposer par dessus les tranches de fromage.
Battre les oeufs avec la crème et le poivre

verser sur le fromage
Enfourner 40 min.