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les recettes de sophie

passionnée et gourmande, j'aime partager mes recettes. il ne suffit pas de grand chose pour faire une bonne recette

SOUPE A LA BETTERAVE

Entrée
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
SOUPE A LA BETTERAVE

Ingrédients :

500 g de betterave cuite



4 pomme de terre moyenne



1 oignon



2 carottes



1 cube de bouillon de légumes



sel, poivre


Préparation :

Éplucher les pomme de terre, carottes et oignon et couper les légumes en morceau ainsi que les betterave

dans une cocotte mettre les légumes, 1 litre d'eau, le cube de légumes, saler et poivrer

quand la cocotte chuchote laisser cuire 10 minutes puis mixer le tout

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