Préchauffer le fours à 180°.

Peler et couper les pommes en lamelles.

Dans une casserole, faire fondre le beurre (ou au micro-ondes).

Mélanger le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Fouetter énergiquement.

Ajouter la levure et la farine progressivement.

Verser le beurre fondu et mélanger le tout.

Beurrer un moule, versez-y la préparation et disposer les pommes comme sur une tarte.

Enfourner 40 à 45 mn selon le four.