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Tous à vos cocottes ...

La cuisine maison c'est simple et tellement bon... hummm !!

Vous ne savez pas cuisiner, vous n'avez pas le temps, ... Ce sont de fausses excuses. Faire la cuisine c'est pas si difficile, alors suivez-moi...
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Cassolette d'escargots

Entrée
4
10 min
25 min
Bon marché
Très facile
Cassolette d'escargots

Ingrédients :

1 boîte de 48 escargots


150 gr de beurre demi sel (mou)


une poignée de persil frais


noix de muscade


paprika


4 gousses d'ail


sel


poivre


Préparation :

Rincer et égoutter les escargots.

Peler l'ail et équeuter le persil après l'avoir lavé. Hacher le tout.

Dans un bol mettre le beurre, l'ail, le persil, sel, poivre ainsi qu'un peu de muscade et de paprika à votre goût.

Mélanger le tout.

Disposer les escargots dans des ramequins allant au four, y mettre un peu du beurre ainsi préparé et enfourner à 180°C pendant environ 20 à 25 mn. 

Avec le reste de beurre j'ai fait un petit boudin que je conserve au congélateur et que j'utiliserais volontiers pour assaisonner un bon steak grillé façon beurre "maître d'hôtel".

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Profil de Gazelle
Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
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