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Spaghettis forestiers

Par Gazelle
http://cuisine.land/tous-a-vos-cocottes/5363-recette-spaghettis-forestiers.html

Plat
Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients :

1 c à s d'huile d'olive
2 oignons moyen
200 gr de lardons allumettes
200 gr de dés de jambon
1 cube de volaille
400 gr de champignons frais
1 pot de sauce provençale (ou sauce tomate maison)
50 ml 'eau
un peu de persil frais
sel
poivre

500 gr de spaghettis

200 gr de râpé fondant

Préparation :

Eplucher et émincer les oignons.

Dans une cocotte faire chauffer l'huile et y faire colorer les lardons. 

Ajouter les oignon et le cube de volaille émietté. Remuer à feu doux et laisser colorer.

Couper les champignons en tranches.

Ajouter les dés de jambon et les champignon. Faire revenir quelques minutes.

Ajouter la sauce provençale avec 50 ml d'eau.

Ajouter sel, poivre et persil.

Laisser mijoter à feu très doux.

Pendant ce temps cuites les spaghettis dans de l'eau bouillante salée 8 minutes.

Les gouter et les mélanger de suite à la préparation.

Répartir le tout dans un plat allant au four et saupoudrer de gruyère.

Enfourner à 180° pendant 30 mn.