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Tous à vos cocottes ...

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Vous ne savez pas cuisiner, vous n'avez pas le temps, ... Ce sont de fausses excuses. Faire la cuisine c'est pas si difficile, alors suivez-moi...
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Tarte à la rhubarbe

GoûterDessert
8
10 min
40 min
Très bon marché
Très facile
Tarte à la rhubarbe

Ingrédients :

1 pâte brisée


500 g de rhubarbe du jardin surgelée


1 oeuf entier + 1 jaune


100 gr de sucre


30 gr de farine


20 cl de crème fraîche liquide entière


Préparation :

Faire décongeler la rhubarbe et la laisser égoutter.

Etaler la pâte dans une tourtière en laissant le film alimentaire.

Dans un saladier mélanger l'oeuf entier, le jaune, le sucre, la farine et la crème jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Répartir la rhubarbe sur le fond de tarte.

Verser délicatement la crème aux oeufs par dessus.

Enfourner à four froid pendant 40mn à 180°C.

J'ai servi cette tarte avec une boule de glace vanille caramel et noix de macadamia. Un délice ....

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Profil de Gazelle
Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
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