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Tomate mozzarella aux fruits

Par Gazelle
https://cuisine.land/tous-a-vos-cocottes/4739-recette-tomate-mozzarella-aux-fruits.html

Entrée Plat
4 Préparation : 10 min

Ingrédients :

4 belles tomates
4 boules de mozzarella di bufala (plus crémeuse)
8 tranches de rôti de porc cuit
8 fraises bien charnues
8 grains de raisin blanc
1 beau cœur de laitue
1 fromage blanc 0% (pot à yaourt)
1 c à c de d'estragon séché ou ciboulette fraîche
1 c à c de jus de citron jaune
sel et poivre

Préparation :

Laver et débarrasser les fruits et légumes.

Couper la tomates, la mozzarella et les fraises en tranches, les grains de raisin en deux.

Couper les tranches de rôtis en lamelles.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc 0%, le jus de citron, le sel, le poivre et l'estragon.

Ne reste plus qu'à dresser comme sur la photo.