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LA P'TITE CUISINE DE SEVE

J'aime toutes les épices qui invitent aux délices !!!!

TIRAMISU AUX FRAMBOISES

Pour 8 personnes
TIRAMISU AUX FRAMBOISES
Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps repos : 3 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- 400 g de framboises environ


- 4 œufs


- 200 g de mascarpone


- 24 biscuits à la cuillère ou un peu plus selon la grandeur de votre plat


- 130 g de sucre


- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

  • Séparer les blancs d’œufs au jaune
  • Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé
  • Incorporer le mascarpone en fouettant
  • Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation délicatement
  • Rincer les framboises et les sécher
  • Dans le fonds de votre plat mettre une couche de biscuits à la cuillère, puis mettre une couche de framboises puis une couche de crème mascarpone
  • Recommencer l'opération en finissant pour une couche de mascarpone
  • Mettre au frais pendant 3h
  • Au moment de déguster saupoudrer de chocolat en poudre non sucré style Van Houten et décorer de quelques framboises s'il vous en reste

BON APPETIT

On change de pièce ?

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