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CRAQUELES AU CITRON

Par SEVERINE
https://cuisine.land/severine/1235-recette-craqueles-au-citron.html

Goûter Dessert
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
CRAQUELES AU CITRON

Ingrédients :

Pour environ 30 craquelés

100 gr de beurre mou
1 oeuf
jus et zeste d'un citron non traité
120 g de sucre
300 g de farine
1 c. à c. de levure chimique
1 bol de sucre
1 bol de sucre glace

Préparation :

  • Préchauffer le four 180°
  • Fouetter le beurre et l'oeuf, ajouter le jus de citron et le zeste (je n'ai pas mis de zeste juste du jus de citron)
  • Ajouter le sucre, la farine et la levure
  • Façonner des boules avec la pâte et les faire rouler dans le bol de sucre puis dans le sucre glace
  • Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et les aplatir légèrement
  • Cuire environ 15mn

 

BON APPETIT