Baklawas aux Amandes et Pistaches

Name: Baklawas aux Amandes et Pistaches
Ingredients: - 200g d'amandes émondées; - 150g de pistaches; - 3 cuil. à soupe de sucre glace; - 1 cuil. à soupe de fleur d'oranger; - pâte filo; - miel

GoûterDessert

Ingrédients :

- 200g d'amandes émondées

- 150g de pistaches

- 3 cuil. à soupe de sucre glace

- 1 cuil. à soupe de fleur d'oranger

- pâte filo

- miel

Préparation :

Concassées les amandes, concassées les pistaches.
Torréfiez les pour obtenir une couleur dorée
Dans un saladier ajoutez les amandes, les pistaches, le sucre glace puis la fleur d'oranger
Mélanger le tout
Dans un plat carré téfal, badigonnez de beurre fondu
Ajouter un à un les feuilles de pâte filo et badigonnez les généreusement entre chaque 10 feuilles.
Etalez la farce uniformément,puis procèdez de la même façon 10 feuilles par dessus badigonner de beurre.
Coupez des petits carrés préalablement.
Ajoutez par dessus une amande ou pistache.
Enfournez à 180°C pendant 15 min. ils doivent être dorés.
Badigonnez de miel tiède, laissez reposer et dégustez.