Suivre ce blog

Connexion




Sana Cocina

Patatas riojana

Plat

"Patatas riojana"

Patatas riojana

Ingrédients :

- 6 pommes de terre


- 2 oignons


- 1 poivron rouge


- 1 poivron vert


- 1 poivron jaune


- 1 chorizo


- sel, poivre


- persil


- safran


Préparation :

  • Faire chauffer de l'eau et plonger les pommes de terre, à mi-cuisson égoutter les pommes de terre et éplucher-les.
  • Dans une marmite, ajouter un filet d'huile d'olive puis les oignons émincés laisser mijoter 2 min. et ajouter les poivrons coupés en lamelle,sel,poivre,persil et safran et mélanger le tout.
  • Après 3 min. de cuisson ajouter les pommes de terre coupé en petits morceaux et un peu d'eau pour la cuisson.
  • Ajouter également le chorizo coupé en dès et laisser cuire 30 min. en remuant de temps en temps à feu moyen, baisser à feu doux si nécessaire.
  • Dressez votre plat et déguster!

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre