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Moelleux citron & graines de pavot

Par SanaCocina
https://cuisine.land/sanacocina/1163-recette-moelleux-citron-graines-de-pavot.html

Goûter Dessert

Ingrédients :

- 200g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 130g de farine
- 50g de fécule de pomme de terre (moelleux plus léger )
- 1 citron
- 1 cuil. à soupe de graines de pavot
- 100g de beurre fondu
- 1/2 cuil. de sucre glace
- 1 petite poignée d'amandes effilées

Préparation :

- Dans un saladier battre les oeufs et les sucres au batteur jusqu'à ce que le mélange double de volume. - Ajouter le sel,la levure, le zeste de citron puis la farine tamisé. - Mélanger délicatement puis rajouter le jus de citron les graines de pavot et le beurre fondu. - Beurrer un moule et cuire à 180dg pendant 45min. selon les fours. - Démouler et badigeonner le de confiture à l'abricot chaud,parsemer d'amandes effilées et de sucre glace! - 1 2 3 déguster!