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les délices de sabrina

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mini quiches lorraines

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Apero
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
mini quiches lorraines

Ingrédients :

1 rouleau de pate feuilletée


100 gr de lardons


2 œufs


15 cl de crème fraiche épaisse


50 gr de gruyère râpé


sel, poivre


Préparation :

1 Découper des disques de la taille des mini tartelettes dans la pate feuilletée en tenant compte des bords. Les disposer dans les moules individuel sur une plaque.

2 Plonger les lardons dans l'eau bouillante salée 3 minutes puis égoutter. Dans un bol, battre les œufs avec les lardons, la crème fraiche et le gruyère râpé. Saler poivrer puis en garnir les fonds de tarte.

3 Enfourner 20 minutes environ suivant la grosseur des quiches a 180 degré.

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