Gâteau écervellé d'hallowen

Préchauffer le four à 160 degrés.

Mélanger les œufs avec le sucre afin de le faire blanchir, ajouter le colorant. Incorporer petit à petit la farine et la levure chimique puis verser le beurre fondu, mélanger bien le tout.

Verser dans un moule en forme de couronne pendant environ 1 heure à 160 degrés en vérifiant de temps en temps à l’aide d’un cure dent.

Laisser refroidir avant de le démouler.

Découper la partie centrale de la couronne afin de venir jointer les 2 bouts du gâteau. A l’aide d’un pinceau, déposer de la confiture pour pouvoir coller les 2 extrémités de votre cerveau et badigeonné le de confiture afin de pouvoir venir coller les petits boudins de pate à sucre en les enroulant les uns sur les autres.

Badigeonner de confiture, histoire que cela fasse bien sanglant !