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Recettes faciles

Recettes faciles du quotidien

Ce blog est un recueil de recettes simples et faciles à réaliser.
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Boulettes de veau aux olives

Plat
15 min
15 min
Très bon marché
Très facile
Boulettes de veau aux olives

Ingrédients :

400 gr de veau haché


6 olives noires


6 olives vertes


1 c.à soupe de câpres


2 gousses d'ail


huile d'olive


huile de tournesol


farine


sel et poivre


Préparation :

Mettre le veau haché dans un saladier.

Hacher les olives , l'ail et les câpres ensemble. Les ajouter au veau haché et bien mélanger. Saler et poivrer.

Ajouter un peu d'huile d'olive, mélanger de nouveau et former des boulettes. Les rouler dans de la farine.

Faire chauffer un peu d'huile de tournesol dans une poele et y faire cuire vos boulettes sur toutes les faces.

Les parsemer de persil ciselé et déguster bien chaud !

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