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pizza courgette et mozzarella

Par mamycannie
http://cuisine.land/recettes-de-mamy-cannie/5691-recette-pizza-courgette-et-mozzarella.html

Entrée Plat
Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

pate a pizza rapide pour 1 plaque de four :

400 g de farine
1/2 verre d'huile ( verre normal )
1 verre d'eau
1 pincée de sel

(en option 1 sachet de levure ) moi je n'en met pas jaime quand ça croustille un peu

mélangez les ingrédients au robot pour obtenir une pate lisse et non collante
étalez sur la plaque a la main

préparation pizza :

180 g de mozzarella
2 courgettes
2 c a s d'huile
1 boite de sauce tomate
sel poivre et basilic

Préparation :

épluchez et coupez en fines rondelles les courgettes et faites les cuire dans une poele avec l'huile a feu doux

pendant ce temps étalez sur la pate a pizza la sauce tomate , répartissez la mozzarella émincée par dessus

étalez les rondelles de courgettes sur toute la surface , salez , poivrez et saupoudrez de basilic frais

enfournez pour 15 a 20 min a 180 °

bon appétit