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recettes de mamy cannie

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lasagnes aux épinards

Platlégumes
lasagnes aux épinards
Regale :
6 personnes
Préparation :
20 min
Cuisson :
20 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

quelques plaques de lasagnes


800 g d'épinards frais ( ou surgelés )




béchamel



100cl de lait


40 g de farine


20 g de maïzena


60 g de beurre


sel , poivre , muscade ( une pointe de couteau )


du gruyère râpé


Préparation :

cuire les épinards frais et les égouttez , ensuite pressez les pour en  extraire l'eau 

pour les épinards surgelés , les mettre dans une casserole a feu doux avec un tout petit peu d'eau 

faire une béchamel  en faisant fondre d'abord le beurre ,rajoutez la farine et la maïzena ,  sel , poivre , muscade et laissez épaissir  

dans un plat a gratin versez un peu de béchamel au fond ,garnissez par dessus avec les  plaques de lasagnes

étalez une couche d ' épinards et une couche de béchamel et ainsi de suite pour finir avec  une couche de lasagnes et la béchamel 

parsemez de gruyère et mettre au four pour 25 a 30 min 

bon appétit

 

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