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recettes de mamy cannie

c'est toujours meilleur chez mamy

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tuiles

GoûterDessertgateaux secs
tuiles
Regale :
4 personnes
Préparation :
5 min
Cuisson :
10 min
Temps repos :
2 h
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :

100 g de sucre


125 g d'amandes effilées


1 sachet de sucre vanillé


2 blancs d’œufs


25 g de beurre fondu


20 g de farine


Préparation :

dans un saladier , versez les amandes , le sucre + sucre vanillé,la farine , les blancs d’œufs  mélangez a la spatule

faire fondre le beurre et laissez refroidir

rajoutez a la préparation , mélangez et mettre au frigo pour 2 heures

sur une plaque recouverte de papier de cuisson faire des petits tas ( 20 environ ) , les écraser avec une fourchette et cuire a 180 ° pour 10 min

sortir la plaque et laissez refroidir 1 min et ensuite rapidement les installer sur un moule a tuiles ou sur un rouleau a tapisserie car elles  durcissent rapidement 

ou le plus simple les laisser tel quel  , se conserve dans une boite hermétique

 

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