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recettes de mamy cannie

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flan aux oeufs a la multi délices ou au four

Dessertdesserts
flan aux oeufs a la multi délices ou au four
Regale :
8 personnes
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

POUR LE CARAMEL :


10 morceaux de sucre


1 c a s d'eau



POUR LE FLAN:


5 œufs entiers


150 g de sucre ( 100 + 50 )


75 cl de lait entier


1 bâton de vanille ou 1 g de poudre




Préparation :

préparer le caramel avec l'eau , laisser blondir sans remuer

versez le rapidement soit dans un grand moule soit dans les pots de la multi délices

faites bouillir le lait avec 50 g de sucre et la vanille et laissez infuser

dans un saladier battre les œufs + les 100 g de sucre et rajoutez le lait tiédi,mélangez bien

versez ensuite dans un grand moule et mettre au four dans un bain marie a 100 ° PENDANT 50 MIN

                                                                 OU

dans la multi délices en fonction desserts ( avec le petit réservoir remplit d'eau ) pendant 25 min

laisser refroidir et mettre au frigo

 

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