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recettes de mamy cannie

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pizza de carmen

AperoBrunchapéro
pizza de carmen
Préparation :
15 min
Cuisson :
20 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

pour la pâte maison



400 g de farine


1/2 verre d'huile (1 verre moyen )


1 verre d'eau


sel





pour la garniture



1 gros oignon


1 boite de tomate de 1 kg ('concassée)


sel et poivre


quelques olives noires


Préparation :

mélangez au robot la farine , l'huile , l'eau et un peu de sel

la pâte ne doit pas coller

abaissez la pâte en une fine couche sur une grande plaque du four ( personnellement je le fais a la main)

pendant ce temps faites blondir l'oignon avec un peu de beurre

rajoutez la boite tomate , cuire

salez , poivrez et versez la garniture sur la pâte

parsemez de gruyère et d'olives noires et d'anchois si vous aimez

cuire a 180° pendant 20 ou 30 min suivant votre four

bonne dégustation

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