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Papillotte de cabillaud


Plat
Pour 2 personnes
Cuisson : 20 min
Papillotte de cabillaud

Ingrédients :

1 avocat


1 citron


2 filets de cabillaud


Sel


Poivre


Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Coupez un avocat en deux.
  • Ecrasez-le dans du jus de citron.
  • Assaisonnez d’un peu de sel et de poivre du moulin.
  • Pour la papillote, prennez une feuille de papier sulfurisé.
  • Déposez la préparation à base d’avocat.
  • Ajoutez un bon filet de cabillaud entier et assaisonnez d’un peu de sel
  • et de poivre du moulin.
  • Découpez une rondelle de citron et déposez-là au dessus.
  • Fermez la papillote et mettez le tout au four pendant 20 min environ.
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